Terra Madre Day a Ormea (CN)

Presso la Scuola Forestale di Ormea (CN), il 10 dicembre 2013, dalle ore 17:00 si terrà il Terra Madre Day, durante il quale vi sarà anche la presentazione di “Di questo lavoro mi piace tutto”. Eccovi il programma dettagliato.

1. Apertura dei lavori e presentazione di Terra Madre
La rete di Terra Madre è costituita da tutti coloro che vogliono agire per preservare, incoraggiare e promuovere metodi di produzione alimentare sostenibili, in armonia con la natura, il paesaggio, la tradizione. Al centro del loro impegno c’è un’attenzione particolare per i territori, per le varietà vegetali e le specie animali che hanno permesso nei secoli di preservare la fertilità delle terre.
Davide Ghirardi – fiduciario della condotta Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio
2. La Scuola forestale di Ormea e il territorio.
Breve presentazione delle attività della scuola e del suo rapporto con il territorio. Consegna di borse di studio da parte del Rotary Club di Mondovì a studenti meritevoli.
3. Laboratorio del gusto sul formaggio d’alpeggio
Gli intervenuti parteciperanno alla degustazione di alcuni formaggi d’alpeggio locali accompagnati da un bicchiere di vino prodotto dagli studenti nell’ambito dei laboratori sperimentali e offerto dalla Scuola forestale di Ormea.
Tullio Galvagno membro ONAF ed esperto di cucina ormeasca.
4. Presentazione del libro di Marzia Verona “Di questo lavoro mi piace tutto “ giovani allevatori del XXI secolo tra passione e difficoltà.
Il saggio, con oltre 400 pagine e più di 100 foto a colori, contiene un’ottantina di interviste a giovani tra i 15 ed i 30 anni con la passione per l’allevamento. C’è chi lo pratica come mestiere, chi come hobby, sognando di poterlo trasformare in attività lavorativa.
In abbinamento verrà presentato il romanzo di Giacomo Revelli “Nel tempo dei lupi”
Guido, un tecnico torinese installatore di antenne per cellulari, viene spedito a montare un’antenna a Realdo, in una zona che tuttora non è coperta dal segnale. Per trovare il luogo giusto dovrà abbandonare il navigatore satellitare e chiedere aiuto ad uno degli ultimi pastori brigaschi, una categoria la cui esistenza si perde nei tempi, gravemente condizionata dalla spartizione dei confini nell’ultima guerra.
Marzia Verona, Giacomo Revelli e pastori locali
5. Associazione Fondiaria Carnino
L’associazione non ha fini di lucro, raggruppa i proprietari, o aventi diritto, dei terreni con destinazione agricola, boschiva o pastorale ed è finalizzata ad una gestione del territorio che ne conservi e migliori i valori agricoli,
paesaggistici ed ambientali, con particolare attenzione alla biodiversità.
Massimo Sciandra guardia parco del Marguareis.
6. Comunità dei custodi dei castagneti della Val Mongia.
La comunità dei custodi del castagneti della val Mongia nasce dalla volontà di tutelare un territorio che da sempre ha al centro della sua cultura e della sua economia la castagna.
Ettore Bozzolo referente della Comunità dei custodi dei castagneti della Val Mongia.
7. Un pizzico di follia: il Rifugio Escursionistico Quarzina.
Motivazioni, sensazioni, esperienze a 5 mesi dall’apertura.
Due affermate professioniste lasciano le loro attività urbane, comprano un ex albergo a 1.337 mt.slm e aprono un rifugio escursionistico riportando il sorriso sulle facce degli ultimi abitanti.
Eva Bramante, Angelica Demaestri
8. Tavola rotonda con i relatori e Scuola forestale, Slowfood, Coldiretti, CAI, UNCEM

Serata di letteratura rurale a Corio

La libreria La Torcia

in collaborazione con il ristorante La Chiacchiera

Vi invitano a partecipare ad una

 Cena con l’Autore.

 La cena, allietata dalle immagini e dai racconti di Marzia Verona,

si terrà

Venerdì 29 Novembre 2013

alle ore 20,00

presso il Ristorante “La Chiacchiera”

al costo di 15,00 Euro.

 Sarà possibile acquistare i libri che l’Autrice metterà a disposizione del pubblico.

E’ gradita la prenotazione al n° 011-928395

In occasione della 5° Sagra dei Formaggi d’alpeggio

Il prossimo appuntamento è a Bovile (Perrero, Val Germanasca – TO), in occasione della 5° Sagra dei Formaggi d’alpeggio.

Sabato 31 agosto, ore 18:00. Ecco di seguito l’intero programma della manifestazione.

30 – 31 AGOSTO • 1 SETTEMBRE 2013
presso la “Crotto d’Pellenc”
Bovile – PerreroProgramma della manifestazione
Venerdì 30 agosto
ore 16.00 inaugurazione mostra
“pastori piemontesi nel XXI secolo”
realizzata dalla Facoltà di Agraria dell’Università di Torino nell’ambito del progetto “Propast”e dall’associazione AmaMont
ore17.30 Presentazione del libro
“Pascoli e Vigneti”
Presidi caseari e enologici nelle zone alpine e subalpine del Piemonte
Gian Vittorio AvondoSerena Maccari
ore 21.00 proiezione del Film di Giorgio Diritti“Il vento fa il suo giro”
E l’aura fai son vir
Sabato 31 agosto
ore 14,30 apertura mostra“pastori piemontesi nel XXI secolo”
realizzata dalla Facoltà di Agraria dell’Università di Torino nell’ambito del progetto “Propast”e dall’associazione AmaMont
ore 18.00 presentazione del libro“Di questo lavoro mi piace tutto”
giovani allevatori del XXI secolo tra passione e difficoltà
Autore: Marzia Verona
L’Artistica Editrice 2012
(Opera segnalata al premio ITAS di Trento nel 2013)
ore 19,30cena con gli amici della Montagna (è necessaria la prenotazione)
ore 21,00danze occitane
Domenica 1° settembre
ore 10.00 apertura rassegna
“formaggi di alpeggio”
con la partecipazione di pastori e casari delle valliore 13.00
pranzo con gli Amici della Montagna (è necessaria la prenotazione)
ore 17,30
chiusura della manifestazione
Informazioni e prenotazioni
tel. 345.5155386 – 334.7488601 – 349.3824679email: info@gambovile.net – borgata.granero@libero.it